ちょっと遅めの29(肉)の日を堪能してきました!
本日は、六本木のオシャレで美味しい焼肉屋さんの「格之進R+」!
https://kakunosh.in/restaurant/kakunoshin-r-plus.htmlまず、私の大好きな「雪の茅舎」で乾杯!
甘いのにさっぱりしていて、日本酒苦手な人でも飲めちゃう美味しさ!!
(なお日本酒は大好き)
最初は付き出し!
左から、生ハム・鴨のロースト・ローストビーフ!
どれもお酒に合うから、いきなりトップスピードでお酒がなくなっていく…
そんなところに、メインディッシュのお肉が。
一旦焼いて、しばらく寝かせるそうです。
こんな感じで、本日のお肉は全て付き添いのスタッフさんが焼いてくれます!
そして、お肉を寝かせた後…別のお肉が出てきました!
希少部位のハネシタ(ザブトン)を特製玉子ダレで!
耐えきれなくてご飯を頼んでしまう…!!
美味しい! 超美味しい!!!
そこへ間髪入れず、美味しいお肉が!
しんたま・リブロール・リブカブリの3種!
もちろんこれもスタッフさんが、良い感じに焼いてくれます!!
適度な噛みごたえと比較的あっさりした脂のしんたま!(肉の部位で1・2を争うほど好き)
赤身と脂のバランスが良いリブロール
脂が甘くジューシーなリブカブリ!!!
たまりませんね…
そして最後は寝かせていた眠れる獅子のメインディッシュ!
メガネ・サーロイン・ランプ!
ヒマラヤ岩塩・藻塩・たまり醤油・山葵…
もうどれで食べても最高に美味しい。
幸せの味しかしない。
ありがとう!! ありがとう!!!!
ここまでで既にお腹いっぱいなのに、本日のスープとカレーまで注文する暴挙。
カレーは小さいからいけるだろうと思っていた…
美味しいけど苦しい…お腹パンパン…
ということで、今日はお酒もたくさん、お肉もたくさんで、撮れてないものもあったけど最高のご飯だった!!
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